Todo sobre limpieza Consejos y Trucos

La seguridad y la manipulación de los alimentos es una preocupación constante de todas las organizaciones en el área sanitaria y la razón es la cantidad cada vez mas creciente de cuadros de enfermedades asociadas con la selección incorrecta, la preservación, el manejo y la preparación de alimentos y por ello en trucosdelimpiezadelhogar.blogspot.com te vamos a contar sobre los aspectos mas relevantes sobre el tema para que los pongas en práctica en el hogar y así  proteger  la salud de tu familia. Con lo anterior, es importante hablar de las intoxicaciones alimentarias y las infecciones ocasionadas por alimentos en mal estado, y aqui es donde la "famosa" salmonella es la bacteria que más a menudo causa dichos problemas; en el mundo, se producen alrededor de 1.000 focos de infecciones por salmonelosis, que afectan a 12.000 a 14.000 pacientes y requieren alrededor de 1.000 hospitalizaciones por año y a esas cifras también hay que sumar los miles de casos de intoxicación fami...

Ya llego el buen tiempo, y con él, el olor a brasas inconfundible,   hace que los alimentos que asemos adquieran un sabor y un aroma más que placentero, por lo anterior, es importante ser previsores y mantener nuestra barbacoa en perfecto estado. Según el espacio y el presupuesto que tengamos disponible, podemos elegir entre modelos fijos o móviles. Los primeros necesitan un espacio amplio, normalmente los encontraremos de piedra, hormigón, ladrillo y una campana. Los modelos móviles, son fáciles de transportar y guardar, y nos permiten cocinar con leña, carbón, gas ó electricidad. RECOMENDACIONES DE MANTENIMIENTO Y CUIDADO DE BARBACOAS. Empezaremos por las más clásicas, las barbacoas de leña ó carbón. El aroma y sabor son inconfundibles. Disponemos de una gran variedad, las portátiles, muy socorridas para un uso ocasional, las fijas o de obra, ya sea con campana o sin ella, aconsejable para un uso más cotidiano, siendo más cómodas y versátiles. Suelen disponer de espacios inferi...